腐豆腐

いわゆる発酵させた豆腐です。私が食べたのは、それをもつ煮込みのように仕上げたものでした。街中の屋台で売っているのですが、とくにかくそのにおいは強烈です。日本で言う納豆のようなものでしょうか。くさいけれど美味しいみたいな。味は確かに深みがあって美味しいのですが、匂いでまず口にいれられない人はたくさんいると思われます。また次の日のことも考えてから食べた方が良いかもしれません。

住所：台湾