なまず

新大久保にあるなまずの専門店でいただきました。店構えもちょっとした料亭のような落ち着いていてなかなか良い店でした。聞けば秋篠宮殿下や故アンディ・フグ選手もお忍びで来ていたよう。
たんぱくで上品な味わいで刺身・あげもの・卵等すべて美味い。一度行ってみてはいかがでしょうか。
なまずは他にもミャンマー料理店で食べたことがあるが、その時は少し泥臭く感じたものだが、どうやら鮮度や調理方法によるらしい。

店名：なまず屋
住所：東京都新宿区大久保2-31-16
電話：03-3200-7001
営業時間：11:30〜14:00、17:00〜22:00