柳麺　ちゃぶ屋

らーめん番組でグランプリかなんかをとったという店主。店はおしゃれな雰囲気で、店内で麺を作成していたりと、らーめん好きが伝わってくる店。麺とスープそれぞれにこだわりを感じるらーめん。美味しいのは間違いなけれど、高級な雰囲気がして、らーめんというイメージを越えてしまっているとも感じる。もう何か別のジャンルの食べ物のよう。

店名：柳麺　ちゃぶ屋
住所：東京都文京区音羽1-17-16
電話：03-3945-3791
営業時間：11：00ｰ15：00、16：00ｰ23：00