犬肉

2002年日韓ワールドカップが近付くにつれて、韓国特集がテレビでされている中で犬肉を食べるということを知った。どうにか日本でも食べられないか調べたところインターネットで情報を見つけこの店にたどり着いた。「補身湯」という名前のこの料理は、犬肉を使用した鍋である。肉は多少臭みはあるものの、臭みを消すような味付けがされている為、くせが気にならない人であれば美味しいと思えるだろう。
犬肉の場合は味付けうんぬんよりも、先のW杯の際でも問題となっていたように倫理観の問題であろう。愛玩動物である犬を食べるのは可愛そうだと言う議論だ。食肉動物や魚はかわいそうではなくて、愛玩動物はかわいそうというのはナンセンスだと思うが、犬肉を食べた話をすると大抵の人が引いていくので注意が必要だ。

店名：昔のふる里
住所：東京都新宿区大久保1-13-16
電話：03-3232-8233